練り切りアート教室「千春庵」
JSA練り切り認定講師 池田 千春先生による1dayレッスン
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種類豊富な和菓子の中でも、祝儀やお茶席でいただく上生菓子の事を練り切りといいます
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開催スケジュール
🔶7月11日&18日㈭
13:00〜15:00
今回は初の琥珀糖作り
＋練り切り製作
🔹『琥珀糖と花火』
失敗なしの琥珀糖作り。
琥珀糖の宝石と
花火の練り切り1つ制作
🔹レッスン料4,000円+カフェ料金
🔶７月31日㈬
10:00〜12:00
夏休み親子で練り切り教室
(もちろんお一人様でも大丈夫です♪)
🔹練り切り練習用餡１個+2種類各一個制作+見本１個
🔹『花火と金魚すくい』
🔹レッスン料3,000円
親子で1セット作られる場合
練習用餡＋１個追加
3,500円+カフェ料金
🔹親子でそれぞれ1セット製作
3,000円×２+カフェ料金
季節の移ろいを和菓子で表現する練り切りは「食べる芸術品」とも言われます。
①包餡と三角棒の使い方を予備練り切り餡で練習。家でも練習できます。
②2種類各1個を制作
③見本1個をプレゼント
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レッスン後もお喋りカフェタイムを楽しみましょう♪
ご予約お待ちしております♪
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イベントを行いたい方を募集しております‼️
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須磨区道正台1ー1ー1 須磨パークヒルズA棟
カフェスタジオグレース
078-795-0919
妙法寺駅から徒歩5分
店舗裏が駐車スペース
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